Etiqueta: consumo carne
Producción y consumo de carne de res en México
Los estados líderes en producción de carne de bovino son: Veracruz, Jalisco y Chiapas
Carne de machos enteros al mercado
Durante los años 2021 y 2022 México importó 950,000 toneladas aproximadamente
Profeco da a conocer el jamón que cumplen con estándares de...
Profeco, reveló que algunas marcas de jamón no cumplen con los estándares establecidos, aunque también identificó productos que sí respetan las normas de calidad y etiquetado.
Reporte de Mercado 29 de Agosto de 2024.
Los precios del tocino han disminuido, ya que las promociones de agosto en supermercados han quedado atrás.
El consumo de carnes en el mundo fue de 272.2 millones...
La movilización de carne de res y de cerdo presentaron menores flujos, aunque la de pollo observó un ligero incremento.
Mitos y realidades del consumo de proteína animal para una alimentación...
La mejor dieta es aquella que se adapta a nuestras necesidades individuales, incluyendo nuestros hábitos alimenticios, gustos, edad, salud, actividad física y estilo de vida.
Diferencias entre la carne de verdad y los productos vegetales presentados...
Según el estudio de la OCU, estos productos vegetales evaluados no convencieron a los consumidores debido a su color, olor, sabor y textura comparadas con las hamburguesas de carne
Propiedades nutricionales de la carne de res
La carne de res contiene lisina, metionina, leucina y treonina. Estas favorecen la regeneración de los tejidos musculares y la síntesis de las proteínas.
Los 10 beneficios del consumo de carne bovina
El consumo de lípidos no es perjudicial para la salud humana. Los lípidos son indispensables ya que forman parte de la membrana celular.
¿Qué tipo de consumidor cárnico tenemos como cliente?
Nuestro consumidor de hoy no es el mismo de hace cuarenta años, sino que va evolucionando y nos va demandando distintas necesidades.
