Cobb, como empresa de investigación y mejoramiento genético, tiene por premisa mantenerse competitiva en el mercado e invertir constantemente en nuevos productos, aprovechando su variabilidad de material genético para desarrollar novedades que atiendan las demandas del mercado consumidor y clientes productores.
Los criterios que Cobb utiliza para desarrollar sus productos están orientados a la eficiencia, lo que contribuye tanto al rendimiento del cliente y a la sustentabilidad del negocio como un todo.
En esta ecuación los factores que multiplican la rentabilidad del negocio dependen de las áreas de la cadena de producción que más se aproximan al punto final de la comercialización, por lo tanto:
Los criterios de eficiencia alimenticia, en el proceso de engorda desde el alojamiento del pollito hasta el momento de pasar al procesamiento es extremamente importante;
Así como la salud del animal, pues dará menor tasa de mortalidad y más animales llegarán al siguiente eslabón de la cadena: el procesamiento.
En esta fase la menor tasa de pérdidas y el mayor rendimiento de carnes por kilo procesado marcan una gran diferencia en el resultado final, por el poder multiplicador en la escala del negocio
Equilibrar los eslabones de la cadena es el desafío constante del desarrollo de un producto y su mejoramiento futuro
Cobb busca ofrecer la mejor opción disponible para el segmento del mercado que actúa cuando ofrece una nueva opción de producto. Al final, la elección es del cliente que se adapte a esa nueva opción. Estamos prontos para atender el mercado al 100%, si ésta fuera la definición, tras el período normal de experimentación.
COBBMALE
Y reducir costos en todos los procesos productivos es una de las maneras no sólo de tener mayor rentabilidad en la avicultura, sino también reducir el impacto ambiental de la producción. Pensando en eso, estudios realizados por Cobb-Vantress llevaron al lanzamiento del CobbMale, que debe ser el nuevo protagonista mundial de los machos de pollo. Probado globalmente durante siete años, demostró ser más eficaz en la conversión alimenticia y ganancia de peso incluso usando una ración más barata, además de rendimiento superior a la hora de procesar las aves en los frigoríficos
Los estudios internacionales demostraron que entre las principales características, el CobbMale:
Ofrece desempeño superior de pollos,
- Tiene excelente conversión alimenticia y
- Mejor rendimiento de carne, además de
- Ser adaptable a varios pesos, ambientes y programas nutricionales.
Mejora el paquete, del pollo al procesamiento, atendiendo a una de las demandas de los mataderos que es la calidad del alabeo al sacrificio, apuntaron los estudios de Cobb, líder en genética avícola en el mundo.
COBBMALE
En el campo, las principales ventajas son la mejor conversión alimenticia y ganancia de peso diario.
La conversión alimenticia puede mejorar en hasta tres puntos. Ya que la ganancia de peso puede ser de HASTA dos gramos mayor
Los estudios demuestran que puede ser el animal más eficiente del mercado
El CobbMale se ha mostrado con mejor desempeño zootécnico, manteniendo la misma calidad metabólica del linaje anterior. Por tener excelente eficiencia alimenticia, el productor puede utilizar raciones más baratas. Eso se transforma en mejor eficiencia productiva, con mejor conversión alimenticia y dieta de bajo costo.
En las pruebas realizadas por Cobb, los costos de la ración pueden disminuir hasta R$ 0,04 por kilo de peso.
Con relación a bienestar animal, que pauta cada vez más las decisiones de consumidores y grandes redes minoristas, Cobb tiene un departamento exclusivo. Además de salud, bienestar animal fue una de las características agregadas al proceso de mejoramiento de las aves. La variabilidad genética va a caminar siempre para un producto mejor.
RENDIMIENTO DE CARCASA
En los últimos años el mejoramiento genético de las aves fue caminando en la dirección
Para tener una idea, un pollo se demoraba hasta 50 días para alcanzar 2 kilos, con una conversión alimenticia ajustada de 2.20. O sea: 2,2 kilos de ración para un kilo de carne.
Diez años después, a la misma edad llegaba a 2,5 kilos. Hoy llega a pesar entre 2,700 y 2,750 kilos con aproximadamente 42 días.
En otras palabras, cada año el pollo se demora un día menos para llegar al mismo peso. Con el CobbMale tenemos una expectativa muy robusta en mejorar la avicultura brasileña y mundial.
ESTUDIOS ATIENDEN OTRAS DEMANDAS DEL MERCADO
Cobb trabaja en la rusticidad de los animales hace aproximadamente dos décadas ya previniendo la retirada del uso de los antibióticos de la producción.
Además de eso, la demanda ambiental determinó resultados importantes y de impacto en el negocio, como menor producción de desechos, ya que los animales son nutricionalmente más eficientes.
ESTUDIOS ATIENDEN OTRAS DEMANDAS DEL MERCADO
Para atender las demandas del mercado, Cobb invierte fuertemente en la excelencia del más completo servicio técnico, con un equipo altamente capacitado, con especialistas regionales e internacionales, que se guían en el objetivo de ayudar al productor a alcanzar el máximo del potencial genético de las aves.
El proceso de desarrollo nunca acaba. Es largo y constante, desde la elección hasta las experimentaciones internas y externas. Trabajo muy meticuloso y bien realizado que nos da confianza en los pasos y resultados que se seguirán.
Artículo publicado en “Los Avicultores y su Entorno “
