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Entorno avícola

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Densidad poblacional para pollos de engorde

La densidad de crianza de pollos de engorde, es distinta a la carga por metro cuadrado que debe soportar un galpón

Desempeño térmico de aislamiento reflectivo Prodex en México

PRODEX le demuestra mediante un estudio la eficacia del aislamiento térmico reflectivo para reducir la ganancia de calor sensible que entrega la cubierta de techo al interior de las granjas avícolas.

¿Es mejor consumir carne de pollo orgánica o convencional?

En la actualidad, los pollos criados de forma comercial alcanzan el peso de mercado en aproximadamente 40 días con una excelente eficiencia en la conversión alimenticia y altos rendimientos de los cortes comestibles

Evaluación de la calidad externa de los huevos fértiles

La buena calidad de los huevos es un requisito previo para la producción de pollitos de un día de vida sanos. Por lo tanto, es importante contar con un procedimiento de control de calidad para evaluar la calidad de los huevos fértiles entrantes

Manejo de bebederos para pollos de engorde

Algunos ejemplos de cómo manejar bebederos en galpones abiertos y convencionales para pollos de engorde

El éxito en la crianza de pollos engorde

La crianza del pollo de engorde, es un negocio de alto riesgo, por lo que constituye una prenda o capital volátil, que puede desaparecer en cualquier momento por enfermedades, mal manejo de granja, malas técnicas de producción, etc.

Impacto económico de la avicultura en México

La avicultura se tecnificó en los años 60’s a partir de la industrialización y urbanización, incrementándose en la década posterior, lo anterior se reflejó en el impulso que las empresas transnacionales dieron a la producción y distribución

Fisuras en huevos para incubar

Para comprender el impacto de los huevos fisurados en la incubabilidad, Cobb-Vantress realizó un ensayo comparando huevos fisurados con huevos sin fisuras.

Conceptos de parámetros técnicos para pollos de engorde

Para proceder a determinar los parámetros técnicos del pollo de engorde, debemos obtener de la granja y del proceso del lote, varios datos o información necesaria para obtener los resultados y desarrollar los parámetros

¿Es malo para la salud comer huevo?

Las mujeres embarazadas deben consumir huevo para proveer al futuro niño con colina, que ayuda al desarrollo del cerebro y con todas las vitaminas que el huevo tiene

Relaciones entre participantes en la cadena en la producción de carne de pollo en México

El mercado de carne de pollo es relevante, ya que provee proteínas y otros nutrientes para los habitantes de México

Manejo de residuos mediante compostaje aerobio

Durante el proceso del compostaje el objetivo es transformar materiales orgánico-biodegradables en un producto que se pueda usar en los cultivos, además se debe retener el máximo contenido nutricional
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Prospectiva para avanzar a la autosuficiencia en la producción

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El hambre es el termómetro que evidencia el terrible flagelo llamado pobreza, y el concepto de “autosuficiencia alimentaria” se encuentra vinculado a la imperiosa necesidad de producir para el mercado doméstico
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