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El Huevo en la prevención de la osteoporosis

La osteoporosis es una enfermedad que debilita los huesos y aumenta la posibilidad de fracturas. Cualquier persona puede padecer osteoporosis, pero es más común entre las mujeres de edad avanzada

El Huevo: La gran píldora de vitaminas y minerales

Los nutricionistas han descrito  los huevos como la gran píldora de Vitaminas de la naturaleza y un coctel de minerales, contienen muchas de las vitaminas y minerales esenciales necesarios para una dieta saludable

Ese maravilloso alimento que es el huevo

De todos los alimentos, los que siempre me parecieron los más inocuos, desde su origen, fueron los huevos. Prácticamente no hay ningún otro producto que, de manera natural, venga en un empaque. El empaque natural del huevo es su cascarón, esa maravillosa estructura que, distinto a lo que podría pensarse, no es hermética

¿Qué es mejor para ti, los huevos enteros o las claras...

Las yemas contienen más del 90% del calcio, hierro, fósforo, zinc, tiamina, B6, ácido fólico y B12, y ácido pantoténico del huevo

Contra todo mito: razones para comer huevo

Considerado un “alimento funcional” por su cualidad de proporcionar una ventaja fisiológica adicional más allá del cumplimiento de las necesidades alimentarias básicas, ya hay...

Vitamina D: Su importancia actual y la contribución alimenticia del huevo

La vitamina D es un nutriente que presenta como función primaria el mantenimiento de la homeostasis de calcio y fósforo en el organismo
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