Para una mayor producción de pollos se debe contar con galpones más adecuados y confortables.
Staff BM Editores.
El Ing. Deivid Machado, ofreció la video ponencia ¿Cómo Diseñar el Galpón de Pollo de Engorda Ideal? La cual dividió en varios temas importantes, entre ellos la iluminación adecuada que deben tener las instalaciones, comedores y bebederos, y las experiencias que se han tenido en Latinoamérica con este tipo de instalaciones.
En su explicación consideró importante que para tener una buena producción de aves se debe contar con una estructura ideal prefabricada, la cual tiene grandes ventajas por su fácil instalación, durabilidad, sellamiento, adecuado aislamiento y buenos acabados; las medidas recomendadas son de 150 a 168 m de largo y de 14 a 18 m de ancho y una altura de un falso techo de 2.2 a 2.6 m.
Recomendó que los acabados laterales deben tener cortinas de doble burbuja, paredes sólidas, aislamiento de falso techo con celulosa o fibra de vidrio.
En el caso de los comedores y bebederos, propuso que sean de 45 a 50 aves por plato, en el caso de pollitos de 80 a 120 con sistemas automáticos; también planteó la instalación de extractores para obtener ventajas de ahorro de energía.
En el caso de la calefacción, expresó que son ideales para climas tropicales, con modelos espaciales turbo, el cual tiene varias ventajas, entre ellas, un mantenimiento sencillo, menos tubería de gas, más eficientes con un ahorro de combustible de hasta el 30%; recomendó de 2 a 3 por galpón porque se tiene una mejor velocidad del aire.
En el caso del sistema eléctrico, dijo que se debe contar con alarmas, un plano y calcular las cargas de electricidad; los controladores deberán ser de fácil manejo, con opción de manejarse por internet o teléfono.
Finalmente comentó que los galpones cada vez están más automatizados y requieren de personal más capacitado para su operación y los sistemas de seguridad son cada vez más necesarios.
Comentó que ya se tienen instalaciones funcionando con este tipo de características en Brasil, Panamá, Honduras, Colombia, Ecuador, Guyana, Trinidad y Tobago, República Dominicana, Nicaragua, Uruguay, Argentina, Paraguay, Bolivia y Perú.
