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Estrategia Agropecuaria

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Estrategia Agropecuaria

La geoestrategia comercial pecuaria en México

Los productos agropecuarios de México no están exentos de la oferta y demanda internacional, son muchos los jugadores que intervienen en el ajedrez de los negocios agropecuarios.
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Estrategia Agropecuaria

Avanzando en la cadena de valor de la proteína animal

Es fundamental entonces que los agro empresarios empiecen a prepararse para afrontar esta crisis y uno de los aspectos a considerar es buscar dejar de depender de los precios del mercado los cuales no vislumbran un panorama positivo.
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Estrategia Agropecuaria

La bioseguridad desde una perspectiva internacional

En el entorno moderno de la bioseguridad, se concede una importancia considerable a un enfoque global. Se anima a los países a que, en la medida de lo posible, basen sus controles en normas internacionales, cuando éstas existan
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Estrategia Agropecuaria

Bioseguridad en tiempos de crisis

En la medida que la aldea global se hace más pequeña más alertas debemos estar ante las situaciones de reto. La economía global está atravesando un traspié debido al COVID-19
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SECCIONES ESPECIALES

Aprendamos juntos del bienestar animal

Calidad de la carne de búfalo de agua

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Los productores y comerciantes de búfalos de agua (Bubalus bubalis) indican que la carne de este animal es mejor que la carne de res. Ellos generalmente señalan que la carne de búfalo es más rica en proteínas

Perspectiva general de la producción de carne de pollo

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Consejos de fermentación para un alimento higiénico

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