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Oferta, demanda y exportaciones de carne de res en México

En 2020, México ocupó a nivel mundial el octavo lugar en producción de carne de res, con un aporte de 2’078,000 toneladas métricas.

China y su sector agroindustrial porcino

Una estrategia más que tiene como fin aumentar la oferta de carne de cerdo en China es la expansión productiva del país (China) hacia otros países

La pobreza en México y su repercusión con el sistema lechero...

La producción de leche en el país se ve influenciada por la demanda del producto; los consumidores ven a este bien con muy  “buenos ojos” ya que una parte de los demandantes se han informado que el satisfactor

Influenza aviar altamente patógena en Estados Unidos y su impacto en...

El aumento del precio de la mercancía en México se explica por varios factores, uno de ellos es la gripe aviar en Estados Unidos.

Algunos aspectos del sector productivo de la carne de cerdo en...

Los cambios en el sector porcino de la UE han contribuido a una concentración productiva en instalaciones con escala de plantas más grande (granjas de gran tamaño)

Variables económicas del entorno externo que inciden en las ganancias del...

La máxima ganancia económica es el principal “motor” que hace caminar al sistema económico capitalista, y obviamente al sistema porcícola, en otras palabras la lógica del sistema económico capitalista es obtener la máxima ganancia

Sobrevaluación y Subvaluación en costos de producción en el Sistema Lechero

En el sistema de producción familiar lechero del país, es común el pastoreo de semovientes productores de leche en superficies aledañas al establo

Las complicaciones del sector lechero en México ante la inflación

El aumento de precios de la leche en el mes de junio de 2022 fue de 13.6 por ciento con respecto a junio de 2021, es un fiel indicativo de la inflación en la actividad lechera

Situación de la avicultura de carnes de pollo en producción y...

La industria avícola en México es la actividad pecuaria con mayor dinamismo y una industria fundamental y estratégica para la alimentación de los mexicanos.

Los sistemas de producción porcino en México

La producción porcina del sistema de traspatio comprende varias modalidades: la producción de reproductores, la engorda de los semovientes