Etiqueta: Francisco Alejandro Alonso Pesado
Influenza aviar altamente patógena en Estados Unidos y su impacto en...
El aumento del precio de la mercancía en México se explica por varios factores, uno de ellos es la gripe aviar en Estados Unidos.
Algunos aspectos del sector productivo de la carne de cerdo en...
Los cambios en el sector porcino de la UE han contribuido a una concentración productiva en instalaciones con escala de plantas más grande (granjas de gran tamaño)
Variables económicas del entorno externo que inciden en las ganancias del...
La máxima ganancia económica es el principal “motor” que hace caminar al sistema económico capitalista, y obviamente al sistema porcícola, en otras palabras la lógica del sistema económico capitalista es obtener la máxima ganancia
Sobrevaluación y Subvaluación en costos de producción en el Sistema Lechero
En el sistema de producción familiar lechero del país, es común el pastoreo de semovientes productores de leche en superficies aledañas al establo
Las complicaciones del sector lechero en México ante la inflación
El aumento de precios de la leche en el mes de junio de 2022 fue de 13.6 por ciento con respecto a junio de 2021, es un fiel indicativo de la inflación en la actividad lechera
Situación de la avicultura de carnes de pollo en producción y...
La industria avícola en México es la actividad pecuaria con mayor dinamismo y una industria fundamental y estratégica para la alimentación de los mexicanos.
Los sistemas de producción porcino en México
La producción porcina del sistema de traspatio comprende varias modalidades: la producción de reproductores, la engorda de los semovientes
Procesamiento de la carne de cerdo en México
Algunas de las grandes granjas productoras de carne de cerdo comercializa su mercancía en cortes ya listos para ser consumidos por el demandante final
Aspectos en la oferta y demanda de queso en México
Los quesos llegaron a México en el tiempo de la Colonia, sin embargo los quesos genuinos del país como el panela, el de aro y el quesillo de hebra, se vienen elaborando en México desde hace aproximadamente 150 años
El aumento generalizado en el nivel de precios, y su impacto...
De julio de 2021 a julio de 2022 la carne de cerdo aumentó su precio en 3.40 por ciento, aumento del precio dentro del rango ideal definido por el Banco Central
