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Entorno Porcícola

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Sanidad y seguridad alimentaria en el trasporte de cerdos

El transporte de ganado desde las granjas hasta los mataderos es una fase crítica en el proceso de producción de carne, tanto desde el punto de vista del bienestar animal como

La contaminación del agua en la porcicultura

De los problemas ecológicos mayores de nuestro país, que son la erosión del suelo y la contaminación ambiental

Bioseguridad en el transporte del ganado porcino

Para implantar un programa de bioseguridad en el transporte hay que educar a los trabajadores para que sepan qué es lo que se espera que hagan

Compostaje de Bio-Sólidos Pecuarios

En la producción de cárnicos para una sociedad en crecimiento, es necesario que se tengan estrictas medidas de bioseguridad

Horario de Actividades y Lista de Revisión en Granjas Porcinas.

En las granjas porcinas se puede planear la producción calendarizando las actividades y realizando el desarrollo de la piara (flujograma)

Causas del incumplimiento de las normas de bioseguridad

El programa de bioseguridad es muy complejo y con frecuencia el personal de la explotación lo lleva a cabo parcialmente

La Eficiencia

Gumersindo se sentó y, con voz calmada y firme a Olegario explicó. Toda la vida compadre hemos criado puercos y nos han dado pa’ vivir

Lo que Funciona en la Granja del Vecino, NO Necesariamente Funcionará en tu Granja

Desde siempre, los dueños de granjas y los gerentes de producción hemos visto a los empleados de granja como un costo

Tips para la Evaluación del Bienestar Animal. III

Tradicionalmente el médico veterinario aprende de higiene y salud, pero no de comportamiento animal

La Calidad Tiene Muchos Padres

Los productores alemanes de la carne porcina en lo que concierne a toda la cadena de producción no sólo tienen que respetar los estrictos requisitos legales nacionales

Costos por Mala Molienda de Grano

La mala molienda de grano cualquiera que sea el factor, origina que los alimentos fabricados con éste den como resultado una conversión

Días no Productivos de Cerdas de una Unidad Productiva Intensiva en el Sureste de México.

Los días no productivos (DNP) o días abiertos son los días en los que una cerda no está preñada ni lactante
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SECCIONES ESPECIALES

Descripción del abastecimiento de pollito de engorda a empresas productoras de...

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El análisis de la cadena productiva de valor en el país, se inicia presentando el proceso económico productivo de las líneas genéticas que dan lugar a los pollitos y pollitas de engorda
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